В жаркую погоду как никогда хочется побаловать себя сладкими напитками со льдом. Эксперты «Едим Дома» поделились рецептом домашнего лимонада, который позволит быстро освежиться в знойные дни. Такой напиток не только вкусный, но и очень полезный. В нем нет красителей и других вредных добавок.
Для приготовления понадобятся простая и газированная вода, сахар, лимоны и свежая мята. Не забудьте заранее позаботиться о том, чтобы в морозилке были запасы льда.
С лимонов нужно снять тонким слоем цедру, чтобы на ней не было белой мякоти, иначе лимонад будет горчить. Теперь возьмите кастрюлю подходящего объема и отправьте в нее 500 мл воды, лимонную цедру и сахар.
Когда сахар растворится, следует добавить еще 500 мл воды, лимонный сок и листочки мяты. Ингредиенты следует довести до кипения, снять с огня и остудить. Получившийся напиток нужно процедить и влить в кувшин, добавив 500 мл газированной воды, свежие листья мяты и лед.
Кулинары отметили, что со вкусом домашнего лимонада можно смело экспериментировать. Например, попробуйте использовать вместо лимонов любые другие цитрусовые, в том числе лайм или апельсины. Если хочется приготовить напиток без сахара, то отлично подойдут патока или мед.
Ранее терапевт Тимур Асанов объяснил, почему в жаркую погоду нужно есть блюда индийской и тайской кухни.
Больше постов на edimdoma.ru