Об уникальных свойствах чеснока наслышаны все, но ученые до сих пор открывают новые и новые.
Эндокринолог Зухра Павлова в своем телеграм-канале сообщила, что чеснок эффективен при борьбе со скачками сахара и холестерина в крови. Он снижает концентрацию данных веществ в кровотоке. К такому выводы пришла команда ученых, проводивших мета-анализ с использованием результатов сразу 29 исследований. Для составления сводки учитывались данные более 1500 жителей разных регионов мира.
Необычный эффект чеснока проявлялся следующим образом. При употреблении чеснока ускоряется синтез аллицина. Так называется органическое соединение, которое отвечает за нормальное кровообращение, оказывает противомикробное действие и не дает печени «обрастать» жировой тканью.
Что более интересно, чеснок в любом виде будет оказывать положительное влияние на здоровье. То есть полезными будут как свежие зубчики, как и сушеная приправа в виде порошка.
«Так что ешьте чесночок, добавляйте его как приправу в блюда, но в разумном количестве», — отметила эндокринолог Павлова.
Также врач подсказала, как избавиться от яркого чесночного запаха изо рта: на помощь придет нежирный и несладкий йогурт.
Ранее мы узнали, что что лучше — укроп или петрушка. Нутрициолог сказала, что нужно есть чаще.
Больше постов на edimdoma.ru