Летние ягоды — самые сочные, вкусные и полезные. Последнее, правда, не всегда актуально.
Сезонные ягоды являются самым доступным и важным источником витаминов, минералов, клетчатки и других веществ. Но, как и с любым другим продуктом, при употреблении ягод следует помнить о мере.
По словам гастроэнтеролога Екатерины Кашух, роль ягод в рационе сложно переоценить. летом с их помощью можно укрепить здоровье, замедлить старение, остановить повреждение клеток, снизить риск развития воспаления и хронических заболеваний. Однако при чрезмерном потреблении ягоды могут спровоцировать некоторые неприятные последствия. Особенно этому подвержены пациенты с проблемами пищеварения, дети и пожилые люди.
Врач подчеркнула, что летом важно придерживаться меры и разнообразия, поэтому в рацион должны входить разные ягоды. Клубника, в которой много витамина С, вишня и черешня с противовоспалительным свойством, смородина, укрепляющая иммунитет, и крыжовник — он исцеляет кожу.
В избытке ягоды могут вызвать боли в животе и нарушения пищеварения (вздутие, повышенное газообразование и другие симптомы). В основном это происходит из-за клетчатки: она нужна организму, но должна употребляться «без фанатизма», размеренно.
Если вы заметили, что переели ягод, то Екатерина Кашух посоветовала пить больше жидкости и заняться физической активностью. Даже прогулка принесет облегчение.
При этом переедание — самое легкое последствие злоупотребления ягодами. Острая или нарастающая боль, которую сопровождают симптомы отравления, может говорить об обострении хронических заболеваний или кишечной инфекции. В таком случае нужна медицинская помощь.
Также любителям ягод может угрожать аллергия. Иногда кишечные проявления говорят не об отравлении, а об аллергии. Могут появиться зуд, сыпь, покраснения на коже. И здесь без врача не обойтись, заключила эксперт в разговоре с «Доктор Питер».
Ранее стало известно, как похудеть на черешне.
Больше постов на edimdoma.ru