Вкусные, полезные, яркие: 3 рецепта необычных сезонных салатов

Летом свежие овощи, фрукты и ягоды намного доступнее, чем в любое другое время года. Поэтому сейчас самый подходящий момент для поиска новых вкусов.

Нутрициолог Виктория Вишнякова поделилась с «Едим Дома» рецептами вкусных и красивых сезонных салатов, которые удивят сочетанием продуктов.

Так, в одном салате вполне можно комбинировать краснокочанную капусту, зерна граната и зеленое яблоко, отметила специалист.

Капусту следует тонко нашинковать, а яблоко — разрезать на ломтики. Заправлять блюдо лучше яблочным уксусом, соединив его с оливковым маслом и медом.

Еще одно интересное сочетание — груша, голубой сыр, ассорти листовых салатов и орехи. Заправьте блюдо соусом из винного уксуса и растительного масла, например, оливкового.

Также нутрициолог посоветовала приготовить витаминный салат из листьев капусты кале, апельсинов, миндаля и сушеной клюквы, а в качестве заправки можно использовать оливковое масло и сок лимона.

Ранее Виктория Вишнякова посоветовала приготовить салаты из винограда и красного лука, а также из помидоров черри, малины, базилика и авокадо. Не менее вкусным получится салат из персика, феты и шпината.