Насколько ароматной и сочной будет дыня? Многое зависит от ее сорта. Эксперты подсказали, как выбрать наиболее сладкий плод.
Все сорта различаются не только по внешним признакам, но и по вкусовым характеристикам.
Есть «Колхозница» — это классический сорт с желтой кожурой и белой (иногда с зелеными прожилкми) мякотью. Вместе с «Колхозницей» популярностью у россиян пользуется узбекская «Торпеда»: ее кожура «украшена» полосками, а мякоть имеет оранжевый цвет. По сладости эти сорта не уступают друг другу.
Также сладкими окажутся «Канталупа», «Медовая» и «Галия».
Есть мнение, что чем тяжелее дыня, тем она слаже. Однако вес не явялется показателем сладости, отметили в издании Inmyroom. Также не стоит доверять трещинам на боку: поврежденный плод становится рассадником опасных бактерий.
В редакции «Едим Дома» добавили, что спелая дыня на ощупь должна быть ни слишщком мягкой, ни слишком твердой. Кожура плода обычно упругая, а в районе «носика» слегка проминается.
«Не забудьте также слегка постучать по дыне: хороший сочный плод при похлопывании издает глухой звук», — напомнили эксперты.
Что полезнее — арбуз или дыня? Ранее мы узнали, какой августовский плод стоит есть чаще.
Больше постов на edimdoma.ru