Чем заедать стресс, чтобы не потолстеть? Ответила диетолог

От стресса никуда не спрятаться, но его можно пережить с минимальным уроном для здоровья. Как это сделать, рассказала диетолог Полина Журавлева.

Как правило, после серьезных потрясений или непростых ситуаций на работе или дома люди начинают тянуться к вредной пище — фастфуду, сладостям, чипсам. Это состояние называется «заеданием стресса».

Стресс действительно можно заедать, но лучше выбирать продукты, которые напрямую влияют на мозг, повышая уровень серотонина, посоветовала эксперт. Во время стресса больше всего страдает именно мозг, подчеркнула она.

В непростые жизненные периоды нужно чаще есть жирную рыбу, орехи, цельнозерновые продукты и семена. В такой пище много жирных кислот омега-3 и витамина В, данные элементы снижают уровень кортизола и улучшают работу нервной системы.

При сильной тяге к сладкому лучше отдать предпочтение темному шоколаду. В этом десерте множество антиоксидантов, к тому же, отметила диетолог, он поспособствует выработке эндорфинов.

Овощи и ягоды тоже помогут пережить стресс. Например, малина, клубника, черника, капуста и листовые салаты являются природными антидепрессантами, отметила Полина Журавлева.

В беседе с ОСН специалист добавила, что вредная пища в период стресса только ухудшит депрессивное состояние и повысит тревожность.

Ранее диетолог Андрей Бобровский посоветовал заедать психоэмоциональное напряжение хрустящими овощами, например, морковью или сельдереем.