Врачи до сих пор спорят, полезно ли запивать еду водой. Однако большинство современных специалистов уверены, что жидкость никак не влияет на процесс пищеварения.
Как отметила диетолог Лиза Афинская, употребление воды после приема пищи, наоборот, способствует нормализации работы кишечника. Помешать этому процессу может только огромное количество жидкости — свыше 50 литров. Но человеку не под силу выпить столько за один раз.
А вот от чая или кофе до и сразу после еды нужно отказаться, особенно людям с железодефицитной анемией.
В чае и кофе есть дубильные вещества, препятствующие усвоению железа. Чашечка кофе не навредит, если выпить ее за час до обеда, а вот чай лучше употреблять через два–три часа после плотного приема пищи, но не ранее, отметила диетолог.
Утолить жажду после еды можно не только водой, но и соками — фруктовыми или овощными, отметила Лиза Афинская, которую цитирует издание Medzdrav.info.
Ранее врач-терапевт Андрей Кондрахин рассказал, как правильно пить воду без газа, травяные чаи и «минералку», чтобы помочь организму быстрее вывести токсины.
Больше постов на edimdoma.ru