Хорошо, чтобы в напитках, которые мы выбираем на каждый день, не было скрытых добавленных сахаров. Это принципиально для всех, кто следит за уровнем глюкозы в крови. Вот на что диетологи советуют обратить внимание.
Диетолог Барбара Рухс предложила самый очевидный вариант — газированную воду. Она не обязательно должна быть с «нейтральным» вкусом. Есть напитки, в которые добавляются натуральные ароматизаторы. Получается более полезная и менее сладкая альтернатива «газировке».
Конечно, обычная вода — еще один универсальный напиток. Правда, спортивный диетолог Мари Спано посоветовала для разнообразия пить ее не просто так, а предварительно настаивать на травах, свежих или замороженных фруктах и ягодах.
Чай и кофе тоже не содержат сахар. Эксперт Эми Дэвис уточнила, что улун, черный и зеленый чай усиливают активность инсулина, гормона, контролирующего уровень сахара в крови. А кофе, по словам ученых, способен снизить риск развития диабета 2 типа. Кроме того, в напитке есть хлорогеновая кислота, которая участвует в стабилизации уровня сахара в крови. Если напиток покажется слишком резким, в него можно добавить корицу.
Наконец, диетологи подчеркнули важность употребления молока. В интервью EatingWell специалисты отметили, что коровье, козье и даже альтернативное молоко без подсластителей благоприятно скажется на самочувствии.
Ранее диетолог поделился рецептом каши, которую можно есть при гастрите.