Майонез и кетчуп — популярные, но неполезные соусы. Все из-за красителей, усилителей вкуса и сахарозаменителей. Сторонники здорового образа, в том числе доктор Александр Мясников, призывают отказаться от магазинных добавок. Заменить их можно мятным соусом.
В эфире авторской программы «Доктор Мясников» на канале «Россия 1» врач заявил, что всего за 10 минут можно приготовить соус на собственной кухне, и он станет идеальной добавкой к мясным блюдам.
Для приготовления понадобится один большой пучок мяты, столовая ложка сахара, четверть чайной ложки соли, две столовые ложки кипятка и столовая ложка яблочного уксуса.
Листочки мяты нужно промыть и отправить в блендер. Туда же добавить соль, сахар и воду. Вновь перемолоть. В последнюю очередь влить уксус и опять тщательно все перемешать. Соус должен настояться в течение 10 минут, после этого можно подавать на стол.
Ранее Мясников рассказывал, что чай из цикория должен быть на каждой кухне и вот почему.
Больше постов на edimdoma.ru