Реклама
Юлия Высоцкая
| Белки | 15 г |
| Жиры | 66 г |
| Углеводы | 58 г |
| 175 г |
| 30 г |
| 60 г |
| 120 г |
| 1 шт. |
| 1 щепотка |
| 1 стакан |
| 50 г |
| 2 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 300 г |
| 250 мл |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 30 мл |
| 100 г |
| 100 мл |
| 1 горсть |
Сезон тыквы уже завершился, но у многих дома остались запасы этих ярких плодов.
Эксперты «Едим Дома» предлагают объединить продукты, за которые мы так любим осень. Речь о
Без оливье невозможно представить ни один новогодний стол. И хоть до этого праздника осталось еще
Выходные — это идеальное время, чтобы побаловать себя. Можно отложить приготовление еды на другое
Торт прекрасный, да на вкус это вам не бисквит со сливочным кремом, и не понимаю диких криков - ужасный торт... А в отношении фисташек, берите нормального качества, да почистите их хорошенько и не каких проблем. Кстати такие насыщенные шоколадные торты очень любят мужчины и они же мне делают заказы на торты такого плана. Извините если кого задела😄, но очень стало обидно за этот рецепт, прочитав последний комментарий.
Для меня была одна проблема в приготовления торта, когда возилась с орехами, очищая их от шкурки, но труд стоил того😀.
Елена, большое Вам спасибо за комментарий!😃 Мне очень импонирует Ваше отношение к кулинарии. Рецепт-не догма, возможны изменения. Думаю, что никого Вы не обидите. Есть люди, у которых сахар в крови зашкаливает постоянно.😜
Торт просто ужасный! Делала все дословно, по грамму, по минутам. Корка и фисташки слишком сухие, середина такая сладкая, что даже не стала в нее сахар класть, и все равно есть невозможно! Может для совершенно безумных любителей сладкого и ничего, но я как вспомню его, сразу уровень сахара в крови зашкаливает. 😱
Ой, как жаль, Светлана, что торт Вам не понравился!(( Для меня он слишком шоколадный, но и только. Что касается сахара, то тут, конечно, следует исходить из Ваших вкусовых ощущений. Не попробуешь-не поймёшь!) Меня количество сахара не смутило, потому что шоколад горький.
Фисташковый слой под толстым слоем шоколадного крема мне тоже сухим никак не показался.)) Вы ели его отдельно?)) Если Вы всё-таки захотите опробовать торт ещё раз и со своими изменениями, то попробуйте подольше прокрутить орехи в блендере. По аналогии с арахисовой пастой, фисташки с сахаром и раст. маслом тоже превратятся в более жидкую пасту. Для этого понадобится минут 7-10, наверное. Только делайте остановки, иначе никакой блендер не выдержит и, боюсь, что в этом Вы тоже меня обвините.)))) Только учитывайте, что жидкая паста может смешаться с шоколадным кремом и такого цветового контраста не получится.
Теперь о тесте. Это самое обычное песочное тесто. Если у Вас нет большого опыта работы с таким тестом, попробуйте испечь небольшое печенье и так сможете понять, какого времени Вам будет достаточно, чтобы тесто "прихватилось" (а в этом рецепте надо, чтобы тесто именно чуть-чуть запеклось сверху и не размокло от жидкой начинки).
Надо понимать, что все духовки пекут по-разному. Я точно знаю, что мне(у меня газовая духовка) требуется больше времени для выпечки и в рецептах я это учитываю и указываю меньшее время. Присмотритесь, какое время оптимально для Вас.
В общем, если Вы, Светлана, захотите ещё поэкспериментировать с этим тортом, то учтите свои вкусы и особенности Вашей техники. А рецептам Ширли Немеш я доверяю!)))
Удачи Вам!))💐
Очень вкусный торт!!! Уже готовила несколько раз и всегда воспринимается на УРА! Делал еще с миндалем вместо фисташек и шоколадная начинка из белого шоколада, тоже очень вкусно получилось!💐
Ой, как приятно!!! Спасибо Вам, Евгения! Всегда приятны такие отзывы. Мне так идея понравилась начинки с миндалём и белым шоколадом, что я, наверное, попробую.😊💐
Спасибо Вам за рецепт великолепного тортика ! Я много лет на Новый год делаю похожий торт от Юлии Высоцкой, но в Вашем варианте есть огромное преимущество- яйца подвергаются тепловой обработке! Пекла торт на день рождение мужа- за последний кусочек была драка, в прямом смысле слова pooh_lol Спасибо 💐
Светлана, большое Вам спасибо!!!Очень рада, что торт понравился!😊😊💐
делала торт на юбилей мамы! ответственность на него возлагалась большая, но торт легко с этим справился! ооочень вкусный, благородный десерт! Спасибо Вам за рецепт от всей нашей семьи и очень довольной именинницы!! 💐💐💐
Анна, большое-большое спасибо Вам за доверие!😊😊 Очень рада, что торт удался и порадовал Вас! Маме вашей желаю долгих и счастливых лет жизни!💐💐💐