3яйца
450г молока
3 ст ложки сухого хереса
2ст ложки горчицы
половина ч ложки соли
по щепотки(на вкус) молотого мускатного ореха и красного перца
4ломтя белого хлеба, отрезать корочку и нарезать на квадратики по 2.5 см
30г сливочного маслица
1луковица мелко порезанная
450г крупных сырых креветок
250г вареного зеленого горошка и
15г сухих хлебных крошек.
(мускат, красный перец и херес придают сочный вкус креветкам)