Приготовление
15 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
10 персон
Мусс из слабосоленой форели
31 мая 2017
Этот мусс из слабосоленой форели можно приготовить за считанные минуты. Прекрасно подойдет он для оформления бутербродов, хлебцов, крекеров или в качестве наполнителя для профитролей. Послужит отличным вкусным завтраком или перекусом, а также легкой закуской к белому вину. Угощайтесь!
Лимонный сок я использовала ТМ SICILIA. Очень вам рекомендую!
Ингредиенты
Основные
| форель слабосоленая | 170 г |
| творожный сыр | 150 г |
| каперсы | 0,5 ст. л. |
| укроп свежий | 2 веточка |
| перец свежемолотый смесь | 2 щепотка |
| лимонный сок ТМ SICILIA | 1 ст. л. |
ШАГ 1/4
Приготовьте продукты для изготовления мусса.
ШАГ 2/4
Форель освободите от кожи и костей, порежьте на кусочки. Укроп промойте, обсушите и мелко порубите. Каперсы, если они в соли, промойте. Соедините в кастрюльке или чаше блендера форель, творожный сыр, укроп, каперсы. Добавьте лимонный сок ТМ SICILIA и свежемолотый перец.
ШАГ 3/4
Взбейте для однородного состояния.
ШАГ 4/4
Выложите готовый мусс в пиалы или креманки, немного охладите и подавайте к столу со свежим хлебом, тостами, хлебцами, крекерами или хлебными палочками. Приятно вам аппетита!