Приготовление
15 минут
Подготовка
30 минут
Рецепт на
2 персоны
Окрошка с рыбой холодного копчения
03 июня 2017
Ингредиенты
Основные
| квас «Семейный секрет. Окрошечный с хреном» | 1,5 л |
| лосось холодного копчения | 500 г |
| картофель | 3 шт. |
| лук репчатый | 1 шт. |
| капуста квашеная | 1 стакан |
| лук зеленый | 1 пучок |
| укроп свежий | 1 пучок |
| сметана | 2 ст. л. |
ШАГ 1/6
Для приготовления окрошки нам понадобятся следующие ингредиенты.
ШАГ 2/6
Рыбу разделайте на филе без кожи и костей, нарежьте мелкими кусочками.
ШАГ 3/6
Залить нарезанный лук горячей водой на 10 мин., чтобы убрать горечь.
ШАГ 4/6
Отварите картофель и нарежьте кубиками. Измельчите зеленый лук, укроп, квашеную капусту.
ШАГ 5/6
Смешайте все ингредиенты, залейте квасом «Семейный секрет. Окрошечный с хреном».
ШАГ 6/6
Добавьте сметану по вкусу и мелко нарезанный укроп. Приятного аппетита!