шаг 1/1
Мясо вымыть,обсушить,нарезать кусочками.Лук очистить,измельчить.
Мясо с луком обжарить на растительном масле,посолить,поперчить,добавить специи.
Морковь,огурцы и картофель очистить, нарезать кружочками.
Уложить в казан слоями:мясо-морковь-огурцы-картофель-морковь-огурцы-картофель.Залить 1 стаканом воды.
Запекать при 180 градусах в духовке 50 минут.Затем картофель перевернуть на блюдо.