Ингредиенты

200 г фиников
1 ч. л. соды
85 г размягченного сливочного масла
1/3 стакана коричневого сахара
170 г муки
1/2 пакетика разрыхлителя
2 яйца
щепотка корицы
щепотка соли
3 ст. л. какао
2 ст. л. несладкого йогурта (я брала кефир)
1 банан тонкими ломтиками

Пошаговый рецепт

шаг 1/1

Разогреть духовку до 180 градусов. Положить финики в кастрюлю, добавить соды и 200 мл кипящей воды, оставить на две минуты – и вылить воду. Извлечь косточки. Измельчить в процессоре финики до состояния густой пасты (не страшно изредка попадаются маленькие кусочки фиников). Взбить масло с сахаром до пышной пены, затем добавить яйца, муку, смешанную с разрыхлителем, корицу, соль и какао. Добавить в массу йогурт и измельченные финики. Выложить получившееся тесто в смазанную маслом форму с высокими бортиками, положить сверху ломтики банана и немного вдавить их в тесто. Выпекать ок. 35-40 минут.

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"

Спецпроекты

Кекс с финиками и бананами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт