В теплой воде размешиваем дрожжи (можно добавить щепотку сахара, дабы они быстрее активировались, но я просто жду пару минут, до появления маленьких пузырей).
шаг 3/6
Выливаем смесь в муку, помешиваем и добавляем ложку оливкового масла.
Тщательно вымешиваем. Если сильно липнет, сверху просейте еще грамм 30-50 муки.
шаг 4/6
Хорошо разминаем его, чтобы тесто стало эластичным и накрываем полотенцем или пищевой пленкой. Ставим в теплое место (лично я предварительно слегка прогреваю духовку и ставлю его туда на 30 минут, главное, не в горячую, ибо оно испечется :) и будет хлебушек)
шаг 5/6
Когда тесто будет готово, вымешиваем еще минуты 2-3 и разделяем на 2 части (получится 2 пиццы диаметром 30-40 см).
Спасибо за шаг 6)) очень своевременно) 😄 надеюсь, что смогу повторить этот рецепт и удивить свою семью домашней пиццей! А на подсолнечное масло можно заменить?
конечно можно, просто с оливковым маслом получается такой пряный...хм, итальянский запах и вкус)
очень рада, что Вам понравилось))
скоро выложу рецепт пиццы и основные нюансы приготовления) буду рада, если Вы найдете что-нибудь полезненькое и новое там
да, я кладу 25-30гр свежих, прессованых дрожжей, и тесто получается безумно пышным, после заморозки (2 части) не теряет свою эластичность и отлично поднимается!)
Спасибо за шаг 6)) очень своевременно) 😄 надеюсь, что смогу повторить этот рецепт и удивить свою семью домашней пиццей! А на подсолнечное масло можно заменить?
конечно можно, просто с оливковым маслом получается такой пряный...хм, итальянский запах и вкус)
очень рада, что Вам понравилось))
скоро выложу рецепт пиццы и основные нюансы приготовления) буду рада, если Вы найдете что-нибудь полезненькое и новое там
Решила я пиццу сегодня испечь,открываю рецепты и первый Ваше тесто для пиццы,грех не испробовать😀
так приятно, спасибо) буду рада!!!
30 гр дрожжей? что-то многовато...
да, я кладу 25-30гр свежих, прессованых дрожжей, и тесто получается безумно пышным, после заморозки (2 части) не теряет свою эластичность и отлично поднимается!)
А я не понял, какое нужно брать масло? Рафинированное или нерафинированное? И можно ли готовить на цельнозерновой муке?
Вкусно и просто! Спасибо за рецепт. Нам понравилась пицца)
спасибо большое! :)