Приготовление
5 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
2 персоны
Огуречный салат с сырной заправкой
31 июля 2017
Изюминка этого салата в соусе-заправке на основе сыра феты и зелени. Заправить таким соусом можно любой салат на ваш вкус. Берите на заметку.
Ингредиенты
Основные
| огурцы свежие | 2 шт. |
| лук красный | 1 шт. |
| салат листовой | 6 шт. |
Заправка
| йогурт греческий | 200 г |
| фета | 200 г |
| укроп свежий | 6 веточка |
| петрушка зелень | 6 веточка |
| чеснок молодой | 2 зубчик |
| лимонный сок | 2 ст. л. |
| горчица дижонская | 1 ч. л. |
| перец черный свежемолотый | 1 щепотка |
ШАГ 1/5
Смешать в блендере все ингредиенты для заправки и взбить около 10 секунд.
ШАГ 2/5
Получается густой ароматный и остренький соус. Я не солила, добавьте по вкусу соль и перец, если нужно.
ШАГ 3/5
Лист салата и огурцы хорошо вымыть. Огурец нарезать кольцами или полукольцами. Лист салата порвать руками.
ШАГ 4/5
Красный лук почистить и нарезать полукольцами. (В следующий раз меня попросили замариновать лук).
ШАГ 5/5
Заправить салат соусом из сыра фета и подавать!