Молочный чай
towa82
16 июня 2010
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Ингредиенты

2 стакана молока
1 стакан воды
15 г.черного чай
10 шт.кардамона
3 бутона гвоздики
3 шт.душистого перца горошком
1-2 см.имбиря
1 щепотка мускатного ореха
1/2 ч.л.корицы

ШАГ 1/1

Корень имбиря натереть на терке. Зерна кардамона, гвоздику, душистый перец и мускатный орех растолочь в ступке.Молоко смешать с водой, довести до кипения, добавить пряности и варить на слабом огне 2-3 мин.Добавить по вкусу сахар, перемешать.Всыпать чай, довести до кипения, затем огонь уменьшить и варить еще минуты 4-5.Снять напиток с огня, накрыть крышкой и дать немного настояться. Горячий чай процедить и подавать горячим.