Взбить яйца с сахаром, добавить муку, смешанную с содой и медленно перемешать. Яблоки очистить от кожуры, покрошить не очень мелкими кусочками. В тесто добавить яблоки и осторожно перемешать. Выложить тесто в смазанную форму, выпекать при температуре 200 градусов до готовности.