Пицца на основе хрустящих отрубей
Лито
20 августа 2012
Приготовление
25 минут
Подготовка
15 минут
Рецепт на
4 персоны

Если вы ищете рецепты из отрубей и хотите проявить оригинальность, это как раз то, что нужно!

Ингредиенты
Основа
отруби ржаные хрустящие «Лито» с кальцием (Бородинские) 90 г
кукурузный крахмал20 г
сметана80 г
сода0,5 ч. л.
соль1 по вкусу
Начинка
куриный фарш100 г
томатная паста80 г
яблочный уксус1 ч. л.
паприка сладкая хлопьями0,2 ч. л.
чеснок сушеный0,25 ч. л.
сыр50 г
ШАГ 1/5

Для основы. Хрустящие отруби «Лито» Бородинские измельчить в блендере в муку. Смешать с крахмалом, сметаной, солью и содой.

ШАГ 2/5

Полученное тесто разровнять на пергаменте в форме круга.

ШАГ 3/5

Смешать томатную пасту с паприкой, уксусом и чесноком. Намазать на основу.

ШАГ 4/5

Куриный фарш посолить и поперчить. Выложить на основу. Сыр натереть на крупной терке. Посыпать им пиццу.

ШАГ 5/5

Выпекать на 180°С 20-25 минут.