Рецепт
Главная»Рецепты»
Цыпленок в луке

Цыпленок в луке

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Не обязательно использовать целого цыпленка. Вполне подойдут и куриные грудки.

Ингредиенты

Ингредиенты

1 цыпленок;
2 ст.л. оливкового масла;
500 г. репчатого лука;
200 г. моркови;
2 ст.л. сливочного масла;
щепотка тимьяна;
1 лавровый лист;
100 г. сметаны;
соль, перец.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Разделать цыпленка на 8-10 частей. Разогреть оливковое масло в сотейнике с тяжелым дном. Обжарить цыпленка до золотистого цвета, вынуть его из сотейника, посолить и поперчить. Крупно нарезать лук, лучше дольками, а морковь кружочками. Растопить сливочное масло в том же сотейнике, поджарить лук и морковь, посолить, поперчить и посыпать тимьяном. Положить цыпленка в сотейник (к луку с морковью) добавить лавровый лист, закрыть крышкой и готовить 20 мин. на небольшом огне. В конце приготовления добавить сметану и перемешать.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"