Приготовление
40 минут
Подготовка
1 час
Рецепт на
4 персоны
Отбивные с ананасом
29 сентября 2017
Представляю вам простое в приготовлении, но вкусное блюдо.
Ингредиенты
Основные:
| свинина | 500 г |
| соевый соус | 100 г |
| сахар коричневый | 80 г |
| кетчуп томатный | 50 мл |
| ананасы консервированные | 1 банка |
| рисовый уксус | 3 ст. л. |
| чеснок | 3 зубчик |
| кукурузный крахмал | 3 ст. л. |
| вода | 100 мл |
ШАГ 1/5
Смешать соевый соус, коричневый сахар, кетчуп, жидкость из под ананасов, рисовый уксус и измельченный чеснок.
ШАГ 2/5
Свинину (я взял шейку) нарезать и отбить.
ШАГ 3/5
Свинину залить получившейся смесью и мариновать примерно 1 час. Можно дольше.
ШАГ 4/5
Свинину выложить на сковороду и обжарить на сильном огне до золотистого цвета. Крахмал развести в холодной воде, смешать с соусом, вылить в сковороду, добавить ломтики ананаса и тушить на слабом огне 30 минут.
ШАГ 5/5
Подавать с гарниром из риса. Приятного аппетита!