Приготовление
45 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
8 персон
Пирог с грушами
04 октября 2017
Осень — пора сбора урожая. Собираем спелые груши и печем ароматный пирог! Быстро, просто и вкусно!
Ингредиенты
Основные
| груши | 4 шт. |
| мука | 175 г |
| сливочное масло | 75 г |
| сахар | 150 г |
| яйца куриные | 1 шт. |
| разрыхлитель | 1 ч. л. |
| соль | 1 щепотка |
| крахмал | 1 ст. л. |
| ванилин ТМ Haas | 1 упаковка |
ШАГ 1/16
Подготавливаем продукты.
ШАГ 2/16
В чашку просеиваем муку и разрыхлитель теста. Добавляем соль, 2 ст. л. сахара, сливочное масло и ванилин ТМ Haas.
ШАГ 3/16
Перетираем ингредиенты до состояния крошки.
ШАГ 4/16
Добавляем яйцо.
ШАГ 5/16
Замешиваем тесто. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и убираем на 10 минут в морозильную камеру.
ШАГ 6/16
Груши очищаем и нарезаем кубиком. Вес очищенных груш — 500 г.
ШАГ 7/16
Нарезанные груши выкладываем в чашку. Добавляем оставшийся сахар и крахмал.
ШАГ 8/16
Хорошо перемешиваем.
ШАГ 9/16
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой.
ШАГ 10/16
Тесто вынимаем из морозильной камеры. Раскатываем в виде лепешки и переносим в подготовленную форму. Формируем бортики. У меня форма диаметром 26 см.
ШАГ 11/16
В форму с тестом выкладываем нарезанные груши. Равномерно распределяем.
ШАГ 12/16
Выпекаем в разогретой духовке 25-35 минут при 180°С.
ШАГ 13/16
Остужаем пирог.
ШАГ 14/16
Украшаем на свой вкус.
ШАГ 15/16
Подаем пирог к чаю, кофе, какао.
ШАГ 16/16
Приятного аппетита!