Овощи очистить.
Всё пропустить через мясорубку, горький перец вместе с семенами.
Всё тщательно перемешать и поставить на огонь.
Варить 3 часа, часто помешивая, на слабом огне.
В горячем виде разложить по банкам.
спасибо за рецепт. приготовила вкусно конечно , но на мой взгляд масла надо не 0,5 литра, а 1 стакана думаю вполне хватит. и яблоки я брала не антоновку, а которые сейчас поспели на яблочный спас.
яблочки беру-антоновка, ммм вкуснятинка к мясу и не только:))
спасибо за рецепт. приготовила вкусно конечно , но на мой взгляд масла надо не 0,5 литра, а 1 стакана думаю вполне хватит. и яблоки я брала не антоновку, а которые сейчас поспели на яблочный спас.