Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Закусочные маффины с руколой и фетой
11 октября 2017
Эти ароматные маффины готовятся легко и быстро. Подойдут как на завтрак, на закуску, так и в качестве дополнения к супу.
Ингредиенты
Отруби
| хрустящие отруби «Лито» | 3 ст. л. |
| мука 1 сорт | 0,5 стакан |
| яйца куриные | 2 шт. |
| рукола | 2 веточка |
| фета | 30 г |
| прованские травы | 1 по вкусу |
| сливочное масло | 30 г |
ШАГ 1/4
Отруби «Лито» измельчить и смешать с мукой, яйцами, сливочным маслом. Добавить разрыхлитель, соль и прованские травы. Все тщательно перемешать.
ШАГ 2/4
Руколу и сыр фета мелко нарезать и добавить к мучной смеси.
ШАГ 3/4
Духовку разогреть до 180°С. Смесь выложить в формы и выпекать 20-25 минут.
ШАГ 4/4
Маффины остудить и подавать к столу.