Приготовление
15 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
2 персоны
Горячий шоколад с грецкими орехами и маршмеллоу
20 октября 2017
У меня «настроение — осень». Это не означает, что мне грустно, тоскливо и одиноко. Это означает, что мне тепло, уютно, и я наслаждаюсь дождем и листопадом. Время теплых пледов, горячих напитков, запаха сдобы и интересных книг. Я просто люблю осень, и это мое время года на все 100%!
Ингредиенты
Основные:
| вода | 200 мл |
| сливки 10–20% | 200 мл |
| шоколад черный горький 75% | 70 г |
| какао | 1 ст. л. |
| сахар | 1 ст. л. |
| грецкие орехи | 30 г |
| маршмеллоу мини | 20 г |
ШАГ 1/9
| грецкие орехи | 30 г |
Грецкие орехи подсушить на сковороде, измельчить в блендере или кофемолке.
ШАГ 2/9
| вода | 200 мл | |
| сливки 10–20% | 200 мл | |
| шоколад черный горький 75% | 70 г |
Соединить воду и сливки (10%), довести до кипения. Добавить шоколад.
ШАГ 3/9
| грецкие орехи | 30 г | |
| какао | 1 ст. л. | |
| сахар | 1 ст. л. |
Добавить какао, грецкие орехи, сахар. Варить на медленном огне, постоянно помешивая до полного растворения какао и шоколада.
ШАГ 4/9
| маршмеллоу мини | 20 г |
Добавить маршмеллоу и варить до полного его растворения. Постоянно помешивать.
ШАГ 5/9
Готовый шоколад снять с огня, дать постоять 1 минуту и взбить погружным блендером.
ШАГ 6/9
Разливаем в чашки. По желанию украшаем маршмеллоу.
ШАГ 7/9
Берем плед, интересную книгу, шоколад и наслаждаемся!
ШАГ 8/9
Или переливаем шоколад в термокружку. Идем гулять и наслаждаться осенью!
ШАГ 9/9
Приятного аппетита и хорошего настроения!