Приготовление
35 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
2 персоны
Тыквенно-яблочный трайфл с отрубями
17 октября 2017
Трайфл — это английский десерт из бисквитного теста с заварным кремом и фруктовым соком или желе. Предлагаю диетический варинат этого десерта: пшеничные отруби «Лито», яблочное пюре, домашний йогурт и кусочки карамелизированной тыквы. Удобно брать с собой в качестве второго завтрака или перекуса. Вкусно, полезно и питательно.
Ингредиенты
Основные
| пшеничные отруби ТМ «Лито» | 1 стакан |
| яблоки | 2 шт. |
| тыква | 300 г |
| йогурт | 250 мл |
| сахар | 2 ст. л. |
| мед | 1 ст. л. |
| сливочное масло | 1 ст. л. |
| корица | 1 щепотка |
ШАГ 1/10
Яблоки нарезать пополам, удалить сердцевину, положить на плоскую форму/тарелку срезом вниз и выпекать до мягкости. Я использую микроволновку: ставлю на максимальную мощность на 5-6 минут.
ШАГ 2/10
Ложкой вынуть пюре из яблок. Измельчить блендером до однородного состояния. (Можно не измельчать, так тоже очень вкусно).
ШАГ 3/10
Остудить яблочное пюре.
ШАГ 4/10
Тыкву помыть, почистить.
ШАГ 5/10
Нарезать мелкими кубиками.
ШАГ 6/10
В ковш выложить сливочное масло, сахар. Слегка растопить.
ШАГ 7/10
Выложить тыквенные кубики и тушить минут 10-12. Тыква должна стать мягкой, а сироп — густым. В конце добавить щепотку корицы.
ШАГ 8/10
Остудить.
ШАГ 9/10
Сборка: пшеничные отруби «Лито», яблочное пюре, йогурт, тыква.
ШАГ 10/10
Приятного аппетита!