Соба с тунцом и овощами

Уже давно зарегистрирована на этом ресурсе, но только сейчас решилась выложить свой первый рецепт. Я сторонник ПП, поэтому это одно из моих любимых блюд. Подойдет в качестве обеда и ужина, если не пугают углеводы вечером. Овощи можно любые, в данном случае у меня мексиканская смесь. Очень вкусно, ароматно и не приедается. Неожиданно, даже моим привиредливым детям оно пришлось по вкусу ))