Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
2 персоны
Быстрые маринованные кабачки
11 ноября 2017
Это очень вкусные кабачки. Чем дольше постоят, тем вкуснее. У меня настояться не успевают, съедаем слишком быстро :)
Ингредиенты
| кабачки молодые | 2 шт. |
| чеснок | 3 зубчик |
| оливковое масло | 1 ст. л. |
| лимонный сок | 4 ст. л. |
| мед | 1 ст. л. |
| соль морская | 1 ч. л. |
| укроп свежий | 0,3 пучок |
ШАГ 1/4
Мытые кабачки срезать тонкими слайсами с помощью овощерезки.
ШАГ 2/4
Смешать оливковое масло с соком лимона, добавить мед, соль и выдавить чеснок.
ШАГ 3/4
Этой смесью залить кабачки и хорошо их перемешать. Дать постоять, чтобы кабачки пропитались этим маринадом.
ШАГ 4/4
Охладить! При подаче присыпать свежим укропом.