Рецепт
Овощной суп с копченостями
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/10
Для приготовления аппетитного овощного супа нам понадобятся следующие ингредиенты.
шаг 2/10
Очистите и измельчите лук, нарежьте мясо с копченых ребрышек.
шаг 3/10
В кастрюле с толстым дном или глубоком сотейнике поджарьте на оливковом масле лук и мясо в течение 5 минут.
шаг 4/10
Добавьте в сотейник картофель измельченный и 2 очищенных целых.
шаг 5/10
Затем добавьте сок морковный Biotta.
шаг 6/10
Влейте немного воды, чтобы жидкость слегка покрывала остальные ингредиенты. Варите на среднем огне до готовности картофеля.
шаг 7/10
Достаньте из сотейника целые картофелины и разотрите их в пюре.
шаг 8/10
Верните снова в суп.
шаг 9/10
Добавьте в суп сливки и измельченный укроп. Добавьте специи по вкусу.
шаг 10/10
Доведите до кипения и снимите с огня. Дайте супу немного настояться. Приятного аппетита!