Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог с курицей и луком-пореем

Пирог с курицей и луком-пореем

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Мне очень нравятся пироги из готового слоеного теста. Их можно быстро приготовить, можно добавлять начинку по своему вкусу и желанию. Они прекрасно смотрятся в своей небрежности. С курицей и луком-пореем получается сочный, сытный, но при этом легкий пирог. Начинка готовится быстро и легко. Пирог может быть отличным ужином, если его подать с легким салатом из овощей. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
Тесто заранее разморозить. Духовку разогреть до 180°С. Отделить у лука-порея зеленую часть (выбрасывать не надо. Ее можно использовать для бульона). Если лук большой, то достаточно и одного. У меня два небольших лука с общим весом белой части 180 г.
шаг 2/14
Белую часть хорошо промываем и режем кольцами.
шаг 3/14
Куриное филе моем, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
шаг 4/14
Петрушку порубить.
шаг 5/14
На сковороде разогреть оливковое масло. Добавить куриное филе и обжарить 3 минуты. Добавить лук-порей и томить 3 минуты.
шаг 6/14
Добавить соль, перец. Перемешать.
шаг 7/14
Добавить сливки (у меня 10%) и томить, пока не выпарится жидкость.
шаг 8/14
Готовую начинку выкладываем в тарелку и даем немного остыть.
шаг 9/14
Заранее размороженное тесто делим на две части. Оставляя для основы пирога большую часть. Раскатываем большую часть и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой, смазанной растительным маслом. Распределяем тесто по противню.
шаг 10/14
Выкладываем начинку.
шаг 11/14
Закрываем второй частью теста. Соединяем края. Делаем небольшое отверстие в центре пирога.
шаг 12/14
Отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку и выпекаем 25–30 минут до золотистого цвета. Готовый пирог достать и дать постоять 5–10 минут.
шаг 13/14
Пирог можно подавать к столу.
шаг 14/14
Приятного аппетита!
Комментарии — 12
Натали
6 лет назад

Тоже люблю такие быстрые и не хлопотные рецепты😀😀😀

Svetlana Gorelova
6 лет назад
Натали,

Они как палочка выручалочка))

AlenaZaytseva
6 лет назад

Вот бы сейчас кусочек твоего вкусного пирога 😋😉

Svetlana Gorelova
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Угощайся))) 😋😋😋

AlenaZaytseva
6 лет назад
Svetlana Gorelova
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Аленушка, благодарю за голос!😍

Nora
6 лет назад

Вкусно и быстро!!!Как мы любим😋😜

Svetlana Gorelova
6 лет назад
Nora,

Точно, точно))) быстро, вкусно, без напряга)))

Т
6 лет назад

О,мой любимый порей 🌱 и тоненькое тесто,вкусно! 🌞

Svetlana Gorelova
6 лет назад
Т,

Таня, я очень удачно лет пять назад нашла фирму) и главное, что за это время не упало качество теста!))

Hilda
6 лет назад

Очень вкусно, Светуль! Я похожий готовлю, курочка с пореем и сливками -это ммм....😋

Svetlana Gorelova
6 лет назад
Hilda,

Самое главное, что быстро и вкусно)))😘😘😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"