
Приготовление
40 минут

Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
6 персон
Грибной суп из вешенок — ароматное блюдо, которое может порадовать в любое время года.
вешенки | 400 г |
картофель | 350 г |
вода | 2 л |
лук красный | 1 шт. |
соль | 1 по вкусу |
зелень рубленая | 1 по вкусу |
растительное масло | 4 ст. л. |
Грибы отварить, порезать кусочками.
Лук почистить, порезать.
Лук обжарить на растительном масле.
К луку добавить грибы, немного обжарить.
Добавить воду, посолить по вкусу. Далее добавить очищенный и нарезанный картофель. Варить до готовности картофеля.
Посыпать зеленью (перед подачей на стол).