Ингредиенты

Кабачок (средний, примерно) — 250 г
Яйцо — 2 шт
Молоко (кислое) — 3/4 стак.
Масло растительноe — 1 ст. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 500-600 г
Укроп (свежий) — 1/2 пуч.
Лук зеленый — 1/2 пуч.
Сыр твeрдый — 30 г

Пошаговый рецепт

шаг 1/1

В процессоре измельчить укроп и зеленый лук. Кабачки помыть, нарезать кусочками и измельчить в процессоре. Соединить кабачки, укроп, лук. Добавить яйца, сахар, соль, разрыхлитель, масло, молоко. Добавляем муку и замешиваем тесто как на оладьи.Режем сыр брусочками. Формочки наполняем тестом почти полностью (кексы в процессе не "убегают"). Вставляем в тесто по центру кусочек сыра. Запекаем кексы в духовке при температуре 180-200*С 45-50 минут. Проверяем готовность лучинкой. Очень хороши маффины к овощным супам.

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"

Спецпроекты

Закусочные маффины "Зеленые"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт