Приготовление
20 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
8 персон
Брускетта с печеным перцем и сыром
05 января 2018
Брускетта — идеальный аперитив для праздничного застолья! Такие милые пустячки, а на столе смотреться ярко и доказывают гастрономический вкус вечеринки!
Все чрезвычайно просто: на поджаренный хлеб можно составить бесчисленное множество сюжетов — от томатного чатни 🍅 до печеного перца 🌶.
Ингредиенты
Основные
| багет | 1 шт. |
| перец болгарский желтый | 1 шт. |
| перец болгарский красный | 1 шт. |
| оливковое масло | 1 ст. л. |
| творожный сыр | 90 г |
| маслины без косточек | 1 горсть |
| итальянские травы | 1 ч. л. |
| соль | 1 по вкусу |
| перец | 1 по вкусу |
ШАГ 1/6
Разогрейте духовку до 180°С. Каждый перец сбрызните маслом, поперчите, посолите и добавьте итальянских трав.
ШАГ 2/6
Заверните каждый перец в фольгу, и уберите в духовку на 10 мин, до мягкости.
ШАГ 3/6
Хлеб обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
ШАГ 4/6
Перец, почистите и нарежьте на ломтики.
ШАГ 5/6
Выложите на хлеб творожный сыр, перец, маслины измельченные и украсьте зеленью.
ШАГ 6/6
Приятного аппетита.