Закусочный рулет с сыром
olga
30 декабря 2017
Приготовление
20 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
8 персон

Сытный и вкусный рулет с сыром Hochland и колбасой – это универсальная закуска для праздников и будней. Простой и быстрый в приготовлении рулет, получается питательным, красочным и очень аппетитным как на вид, так и на вкус.

Ингредиенты
Основные
сыр плавленный Hochland100 г
сервелат варено-копченый350 г
маслины без косточек15 шт.
перец сладкий красный0,5 шт.
укроп свежий1 пучок
помидоры черри15 шт.
салат листовой5 лист
ШАГ 1/8

Тонко нарезаем колбасу кружочками, а лучше купить готовую нарезку. Чем тоньше толщина нарезки, тем удобнее сворачивать рулет и красивее закуска.

ШАГ 2/8

Застилаем пленку на разделочную доску и выкладываем кружочки колбасы.

ШАГ 3/8

Смазываем верх кружочков колбасы мягким сыром Hochland.

ШАГ 4/8

Нарезаем мелко: очищенный от семян сладкий перец, маслины и зелень укропа.

ШАГ 5/8

Выкладываем нарезанные продукты на сыр и сворачиваем в рулет. Пленку освобождаем и при помощи ее, заворачиваем скрученный рулет, как конфету.

ШАГ 6/8

Убираем рулет в холодильник на 3 часа для охлаждения, а лучше на ночь.

ШАГ 7/8

Достаем перед подачей на стол охлажденный рулет и нарезаем порционными кружочками.

ШАГ 8/8

Застилаем сервировочное блюдо листьями зеленого салата, выкладываем закуску и украшаем помидорами черри. Приятного аппетита!