Рецепт

Курица с паприкой

anastasia.vysotskaya01 января 2018

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Сразу признаюсь, что подсмотрела это блюдо в интернете. Но оно мне так понравилось своей простотой, что мы его опробовали на Новый год. :) А теперь делюсь им с вами — возможно, вы тоже захотите его видеть на праздничном столе! Начинки для курицы могут быть самыми разными: можно добавить больше овощей, бекона, сыра и многого другого. Нам хотелось чего-то необычного, поэтому выбор пал на сладкий болгарский перец — получился очень яркий вкус!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

тесто слоеное дрожжевое

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Смешайте паприку с майонезом ТМ «МахеевЪ» до однородной консистенции.

шаг 2/6

Сладкий перец очистите от косточек и сердцевины, нарежьте на тонкие дольки и обжарьте на среднем огне до полуготовности. Куриную грудку на полчаса замаринуйте в оливковом масле с небольшим количеством чеснока.

шаг 3/6

Раскатайте пласт слоеного теста. Отступите от краев примерно по 4-5 см и обильно смажьте тесто соусом с паприкой.

шаг 4/6

Поверх выложите куриную грудку, надрежьте ее посредине (в самом толстом месте), чтобы получился кармашек. Смажьте ее также соусом с паприкой. В кармашек у нас пойдет перец — обильно присыпьте его сыром. Подогните тесто с каждой стороны, чтобы получилась «лодочка». Убедитесь, что края теста крепко держаться, иначе при запекании они разойдутся!

шаг 5/6

Смажьте «лодочку» из теста яичным желтком и отправьте ее запекаться в духовку на 20-25 минут при 180°С (без конвекции). Если куриная грудка попалась толстоватая и есть вероятность того, что можно убрать температуру до 150°С, накрыть «лодочку» фольгой и довести до готовности.

шаг 6/6

Готовые лодочки подавайте к столу, но будьте осторожны, внутри них много горячего сока, не обожгитесь! С Новым Годом! :)

Комментарии — 4

ЭLENA

6 лет назад

Замечательно!! Аппетитные "лодочки"😋👌

anastasia.vysotskaya

6 лет назад

ЭLENA,

Спасибо 😘

6 лет назад

Отлично-преотлично на любом столе! 🙌🍗🌞