Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
2 персоны
Куриные грудки с овощами
16 февраля 2018
Сегодня у меня для вас очень вкусный и быстрый обед! Грудки по этому рецепту получаются очень нежные, сочные и очень вкусные.
Ингредиенты
Основные
| куриные грудки | 3 шт. |
| перец болгарский зеленый | 1 шт. |
| перец болгарский красный | 1 шт. |
| лук репчатый | 1 шт. |
| чеснок | 2 зубчик |
| морковь | 1 шт. |
| лавровый лист | 1 шт. |
| помидоры протертые пассата | 3 ст. л. |
| томатная паста | 1 ч. л. |
| оливковое масло Extra Virgin | 3 ст. л. |
| сельдерей стебли | 1 шт. |
| вино белое | 0,5 стакан |
| куриный бульон | 1 стакан |
| соль | 1 по вкусу |
| перец черный молотый | 1 по вкусу |
| перец чили хлопьями | 1 по вкусу |
| орегано сушеный | 2 ч. л. |
| сахар коричневый | 1 ч. л. |
| помидоры черри | 3 шт. |
ШАГ 1/6
Грудки вымыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать пополам, слегка отбить, посолить и поперчить. Овощи крупно нарезать. Помидоры у меня крупные, разреть пополам.
ШАГ 2/6
Сковороду с толстым дном нагреть, добавить масло (1 ст. л.) и обжарить грудки пару минут с одной и с другой стороны. Переложить на тарелку и накрыть фольгой. В эту же сковороду добавить остатки масла, лук, чеснок и потушить. Добавить томатную пасту, пассату, сахар и перемешать.
ШАГ 3/6
Затем добавить овощи, вино, прогреть пару минут. Добавить бульон, орегано, соль, перец, чили, лавровый лист, перемешать, довести до кипения.
ШАГ 4/6
Добавить грудки и тушить 10–20 минут, периодически помешивая.
ШАГ 5/6
Наш вкусный быстрый и некалорийный обед готов!
ШАГ 6/6
Приятного аппетита!