1 л. кефира 0,5 л. кипяченой воды 2 ст.л. растительного масла 2 вареные картофелины 1 вареное яйцо 2 огурца 2 редиски укроп (другая зелень) по вкусу немного измельченных грецких орехов
Кефир развести водой, добавить масло, измельченную зелень и взбить. Яйцо и овощи мелко порезать.Все соединить, добавить орехи и перемешать. Подавать охлажденным.