Приготовление
1 день и 16 часов
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон
Кленовый пекан с яблоками
02 марта 2018
Кто не пробовал эти рассыпчатые слоеные булочки с начинкой из томленых яблок с кленовый сиропом и орехом пекан, тот очень многое потерял. Они просто тают во рту! А сделать их проще простого!
Можно, конечно, приготовить слоеное тесто, но я брала покупное. Поэтому время приготовления свелось к минимуму. В этом рецепте часть булочек я сделала с орехом пекан, а часть — с грецкими орехами. Тоже очень даже вкусно получилось.
Ингредиенты
Основные
| сливочное масло | 15 г |
| кленовый сироп | 50 г |
| яблоки | 3 шт. |
| орехи пекан ТМ «Семушка» | 8 шт. |
| тесто слоеное дрожжевое | 300 г |
| грецкие орехи ТМ «Семушка» | 10 шт. |
ШАГ 1/7
Все необходимые ингредиенты для этих восхитительных булочек.
ШАГ 2/7
Яблоки почистить, вырезать сердцевину и нарезать на дольки. Делайте дольки средние, чтобы при томлении они не превратились в кашу.
ШАГ 3/7
Порубить орехи ножом. Не очень мелко.
ШАГ 4/7
Обжарить яблоки на сливочном масле и добавить кленовый сироп. Потомить яблоки с сиропом до тех пор, пока не испарится лишняя влага. Когда яблоки пропитались сиропом, начинка готова. Оставить начинку для остывания.
ШАГ 5/7
Тесто разрезать на квадраты, примерно 12х12 см. Сделать косые надрезы по краям. В середину нанести немного сиропа и выложить начинку, посыпать орехами ТМ «Семушка». Затем заплести булочки косичкой.
ШАГ 6/7
Заправить края и посыпать орешками. Оставить для расстойки на 20–30 минут и выпекать при 180°С 15–20 минут до золотистой корочки.
ШАГ 7/7
Когда булочки будут готовы, оставить их остывать. И можно подавать с любыми напитками. Перед подачей полить булочки кленовым сиропом.