2 ст.л. очищенных и обжаренных семечек тыквы
250г йогурта без сахара
ломтик белого хлеба пропитанного оливковым маслом
1 ч.л. кедровых орешков
400г свежих огурцов
50 г красного сладкого перца
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Огурцы, очищенные от кожуры, нашинковать и измельчить в миксере. Добавить в пюре кедровые орешки и хлеб, йогурт, снова взбить миксером и поставить в холодильник на 20 минут.
Суп подать охлажденным, добавив в него семечки тыквы и красный перец, нарезанным кубиками.
Это очень вкусно, особенно летом хлаждает внутренности!