


Самый вкусный завтрак для самых любимых! Встаем пораньше и готовим клубничные блины с клубничным джемом и творожным кремом. Готовятся блины быстро и просто!!!
Для приготовления блинов мне бы очень пригодились такие кухонные аксессуары: Миска Tilt голубая, сито Shake-it большое светло-серое, половник нержавеющая сталь 6 см, лопатка-шумовка большая 28 см. Эти замечательные помощники облегчают и упрощают процесс приготовления любимых блюд!
клубника | 100 г |
сахар | 2 ст. л. |
молоко | 250 мл |
яйца куриные | 1 шт. |
сливочное масло | 50 г |
разрыхлитель | 1 ч. л. |
свекла | 1 ст. л. |
мука | 100 г |
соль | 1 щепотка |
творог 5% | 100 г |
молоко сгущенное | 25 г |
клубничный джем | 7 ч. л. |
Подготавливаем продукты. Клубнику выкладываем в чашку и добавляем сахар. Чашку помещаем в микроволновую печь на 2 минуты при максимальной мощности.
Клубника немного проварилась.
Клубнику выкладываем в чашу миксера. Добавляем свекольный сок (свеклу очистить, натереть на мелкой терке и выжать сок, потребуется 1/2 ч. л. свекольного сока).
Взбиваем, измельчаем клубнику на малой скорости миксера.
Добавляем в чашу яйцо, соль и растопленное сливочное масло.
Добавляем молоко. Взбиваем.
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель теста.
Взбиваем до однородности.
Тесто готово.
Выпекаем блины на смазанной маслом сковороде.
Из указанного количества ингредиентов получилось 7 блинов диаметром 26 см.
В чашку выкладываем творог и сгущенное молоко.
Хорошо перемешиваем массу или взбиваем блендером. Выкладываем крем в кондитерский мешок.
Каждый блин смазываем клубничным джемом. На 1 блин выкладываем 1 ч. л. клубничного джема и равномерно распределяем.
Сворачиваем каждый блин в виде трубочки.
На каждый блин отсаживаем крем и украшаем ягодами клубники.
Приятного аппетита!!!