Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Запеченные полезные конфеты
19 марта 2018
Скоро лето, и надо бы поменьше есть сладостей, а так хочется. Поэтому можно приготовить полезные домашние конфетки, которые совсем не навредят фигуре.
Ингредиенты
Основные
| сушеные сливы ТМ «Семушка» | 250 г |
| фундук ТМ «Семушка» | 100 г |
| апельсиновые цукаты | 50 г |
| арахис жареный | 50 г |
| лимонный сок | 1 ст. л. |
| мед жидкий | 30 г |
| лен семена | 10 г |
| овсяные хлопья | 50 г |
| кокосовая стружка | 70 г |
ШАГ 1/7
Сушеные сливы ТМ «Семушка» залить теплой водой на 15 минут. Потом хорошо промыть и дать стечь лишней жидкости. Вместо апельсиновых цукатов у меня апельсиновые корочки из варенья, которое я варила сама.
ШАГ 2/7
Овсяные хлопья и семена льна поставить на 10 минут в разогретую до 200°С духовку.
ШАГ 3/7
Сушеные сливы ТМ «Семушка» и апельсиновые цукаты измельчить в блендере. Овсяные хлопья и семена льна измельчить в кофемолке. Смешать в тарелке измельченные ингредиенты, добавить мед и сок лимона. Все тщательно перемешать.
ШАГ 4/7
Чайной ложкой берем смесь, катаем шарик, внутрь кладем фундук ТМ «Семушка» и скатываем шарик.
ШАГ 5/7
Обвалять шарики в кокосовой стружке и выложить в огнеупорную посуду. Запекать конфеты в разогретой до 200°С духовке 10 минут. Что дает нам запекание в духовке? Очень вкусную хрустящую корочку.
ШАГ 6/7
Готовые конфеты остудить.
ШАГ 7/7
И подавать к столу. Приятного чаепития!