шаг 1/1
Противень застелить фольгой в три слоя.Смазать обильно оливковым маслом.
Филе нарезать тонкими пластинами.
Ветчину порубить мелко.
Шалот нашинковать , чеснок нарезать пластинами.
На подготовленную фольгу выкладывать мясо и ветчину.
Помидоры нарезанные поперек , шалот и чеснок.
Посолить , поперчить.
Тесто выложить сверху и смазать оливковым маслом.
Выпекать 40 минут при Т 210 С.
Пред подачей перевернуть и снять фольгу.