Рецепт

Рыба, запеченная с ароматным маслом

Оксана Чуб31 марта 2018

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Если вы ищете рецепт приготовления вкусной и быстрой рыбки, возьмите на заметку мой рецепт. Может, это прозвучит нескромно, но у меня получилась очень вкусная и ароматная рыба! Рецепт расчитан на 2 небольшие рыбки общим весом около 600 граммов или 1 покрупнее. Рыбу можно брать любую, я пробовала судака и северную рыбу чир. Благодаря луковой подушке рыбка получается сочная, сухости нет даже в судаке.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

Приготовить ароматное масло. Смешать размягченное масло с давленым чесноком и рубленой зеленью. Можно взять какой-то один вид зелени, я беру обычно и укроп, и петрушку.

шаг 2/4

Рыбу почистить, хорошо промыть и обсушить. У меня рыба чир, семейство сиговых. Натереть солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком, сделать надрезы в брюшке и оставить на 15 минут.

шаг 3/4

Духовку разогреть до 200°С. Рыбу обсушить салфетками. Надрезы и брюшко заполнить ароматным маслом. На фольгу, смазанную растительным маслом, поместить нарезанный кольцами лук, сверху уложить рыбку.

шаг 4/4

Запекать 25 минут. Вкусно и быстро — вот ключевые слова к этому ужину. Все соки остались в рыбе, а ароматное масло пропитало ее изнутри и снаружи! Приятного аппетита!

Комментарии — 16

vicky

6 лет назад

Классная рыбка 😋❣️😘

Оксана Чуб

6 лет назад

vicky,

Спасибо! Вика🤗

Натали*Лали

6 лет назад

Оксана,воспользуюсь😉👍👍👍🎣🎣🎣

Оксана Чуб