Приготовление
6 часов
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Мандариновое варенье
03 апреля 2018
Купила сетку мандаринов. Оказались кислыми. Есть никто не захотел. Полежали, сохнуть начали. Выкинуть рука не поднялась. Выжать сок — слишком кислые. Компот никто не захотел. Вот и решила сварить варенье, дабы не пропали.
Ингредиенты
Основные
| мандарины | 1 кг |
| сахар | 1 кг |
ШАГ 1/6
Вес мандаринов в очищенном виде.
ШАГ 2/6
Мандарины на ночь залила водой, чтобы шкурка размякла, и можно было почистить. Разобрала на дольки.
ШАГ 3/6
Засыпала песком, поставила на огонь. Довела до кипения, огонь убавила до минимума.
ШАГ 4/6
Варила 45 минут. Выключила, охладила.
ШАГ 5/6
Проделала то же самое еще два раза. После третьей варки сняла пену. Разложила по банкам.
ШАГ 6/6
Приятного аппетита!