Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон
Закуска из зеленого горошка и сельди
15 апреля 2018
Обожаю удивлять гостей! Сладкие по виду клубнички и несладкие на вкус. Салат из горошка, сельди и картофеля. Эффектно и вкусно!
Ингредиенты
Основные
| горошек зеленый консервированный «Фрау Марта» | 0,5 банка |
| сельдь соленая | 0,5 шт. |
| картофель вареный | 3 шт. |
| лук зеленый | 1 по вкусу |
| свекла | 2 шт. |
| укроп | 1 по вкусу |
| мускатный орех | 1 по вкусу |
| перец черный | 1 по вкусу |
| растительное масло нерафинированное | 20 мл |
| соль | 1 по вкусу |
| майонез | 1 ч. л. |
| горчица | 1 ч. л. |
| мускатный орех | 1 по вкусу |
| кунжут | 1 по вкусу |
ШАГ 1/13
Картофель отварим в мундире. Откроем банку горошка «Фрау Марта», подготовим остальные ингредиенты.
ШАГ 2/13
Картофель растолчем с подсолнечным маслом, мускатным орехом, солью и перцем.
ШАГ 3/13
Подготовим горошек зеленый «Фрау Марта», соленую сельдь нарежем кубиком, укроп и зеленый лук измельчим. Погрузим в чашу блендера и слегка измельчим все вместе.
ШАГ 4/13
Добавим к полученной смеси майонез и горчицу. Перемешаем.
ШАГ 5/13
Из 1 ст. л. картофеля сформируем лепешку и выложим на нее 1 ч. л. начинки.
ШАГ 6/13
Заготовку округлим и придадим ей форму клубники.
ШАГ 7/13
Свеклу натрем и отожмем через марлю. Или как я, возьмем сок от маринованной свеклы. Разницы нет.
ШАГ 8/13
Каждую клубничку обмакнем в свекольной ванночке в течение 1 минуты.
ШАГ 9/13
Смажем подсолнечным маслом и посыпаем кунжутом.
ШАГ 10/13
Одну клубничку я разрезала для вас.
ШАГ 11/13
Подаем с соусом из майонеза и кетчупа.
ШАГ 12/13
Клубнички, или, как я — Виктории, очень аппетитные!
ШАГ 13/13
Приятного аппетита!