
Приготовление
1 час

Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
6 персон
куриные грудки | 1 шт. |
сыр | 200 г |
соль | 1 по вкусу |
перец | 1 по вкусу |
мука | 3 ст. л. |
сухари панировочные | 6 ст. л. |
яйца куриные | 2 шт. |
С курицы срезать грудку. Отделить от костей. Подготовить сыр.
Грудку и сыр пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Посолить, поперчить. (Перец лучше взять чесночный). Хорошо перемешать и выбить фарш.
Небольшими морциями обвалять сначала в муке, затем в яйце и сухарях. Для красивого цвета панировки в сухари можно добавить карри, куркуму или паприку.
Выложить на сковороду с растительным маслом.
Обжаривать с каждой стороны по 5 минут на умеренном огне.
Приятного аппетита!