Ванильный Дайкири
Юлия Высоцкая
23 июля 2010
Приготовление
10 минут
Подготовка
5 дней
Рецепт на
5 персон

За основу возьмем следующую меру: 1 часть = 50 мл. Ванильный сироп можно заменить тростниковым сахаром. Если у вас нет стрейнера — специального приспособления для отсеивания крупных кусочков льда и фруктов, — коктейль можно просто процедить через сито.

Ингредиенты
Название
ром1 бутылка
лайм1 шт.
ваниль в стручках2 шт.
ванильный экстракт0,25 ч. л.
лед1 по вкусу
ШАГ 1/3

В бутылку рома положить стручки ванили и настаивать 5‒7 дней.

ШАГ 2/3

Из лайма выжать сок.

ШАГ 3/3

Для приготовления коктейля влить в шейкер 3 части рома, 1 часть сока лайма и несколько капель ванильного сиропа, добавить большое количество льда, взболтать и пропустить через стрейнер.