Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
2 персоны
Порционный пирог-перевертыш с ананасом и корицей
05 мая 2018
Очень вкусный порционный пирог-перевертыш с консервированными ананасами ТМ «Фрау Марта» с пряной карамелью и нотками корицы. Пирог можно приготовить и в большой форме, увеличив количество ингредиентов.
Ингредиенты
Для теста:
| сливочное масло | 50 г |
| сахар | 65 г |
| яйца куриные | 1 шт. |
| ванилин | 0,5 г |
| мука | 70 г |
| разрыхлитель | 1 ч. л. |
| молоко | 2 ст. л. |
| корица | 1 ч. л. |
| ананасы консервированные ТМ «Фрау Марта» | 2 шт. |
Для карамели:
| сахар тростниковый | 45 г |
| сливочное масло | 25 г |
| бадьян | 1 звездочка |
ШАГ 1/12
Подготовьте ингредиенты для карамели.
ШАГ 2/12
Для приготовления карамели соедините сливочное масло с тростниковым сахаром и звездочку бадьяна. Дайте закипеть и варите на медленном огне до консистенции карамели.
ШАГ 3/12
Тем временем разогрейте духовку до 180 °C. В порционные керамические формы вылейте карамель и дайте слегка остыть.
ШАГ 4/12
В выпечке я использую ананасы колечками ТМ «Фрау Марта».
ШАГ 5/12
Выложите колечки ананаса поверх карамели.
ШАГ 6/12
Для теста размягченное сливочное масло взбейте с сахаром.
ШАГ 7/12
Добавьте яйцо, корицу, ванилин, перемешайте миксером.
ШАГ 8/12
Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, взбейте миксером. Тесто для пирога готово.
ШАГ 9/12
Поверх ананасов выложите полученное тесто.
ШАГ 10/12
Выпекайте в разогретой духовке до готовности (примерно 25 минут).
ШАГ 11/12
Переверните пирог на блюдо.
ШАГ 12/12
Наш вкуснейший и ароматный пирог готов. Подавайте к чашке ароматного чая. Приятного аппетита!