
Густой рисовый суп с фаршем
Simona
13 мая 2018

Приготовление
1 час и 30 минут

Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
6 персон
Этот суп из категории блюд 2 в 1, т. е. сочетает в себе и первое, и второе блюдо. Хотя он и сытный, но совсем не тяжелый для желудка. А полезность ему придают бурый рис Здоровье ТМ «Националь» и специи. Моя семья обожает такой рисовый суп.
Ингредиенты
Основные
рис Здоровье ТМ «Националь» | | 1 стакан |
растительное масло рафинированное | | 75 мл |
перец черный молотый | | 0,5 ч. л. |
ШАГ 1/12
Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления блюда.
ШАГ 2/12
Лук и морковь нарезать соломкой.
ШАГ 3/12
Рис Здоровье ТМ «Националь» промыть.
ШАГ 4/12
Чеснок очистить, натереть на мелкой терке, соединить с фаршем, перемешать.
ШАГ 5/12
В сотейник налить растительное масло, положить лук и морковь. Обжаривать на среднем огне 8–10 минут.
ШАГ 6/12
Добавить к овощам фарш и жарить, помешивая, еще 10 минут.
ШАГ 7/12
Выложить в сотейник рис, кумин, карри, перемешать.
ШАГ 8/12
Залить массу горячей водой, посолить, поперчить, положить лавровый лист.
ШАГ 9/12
Накрыть сотейник крышкой и варить суп 25–30 минут.
ШАГ 10/12
По окончании варки посыпать суп семенами льна.
ШАГ 11/12
Укутать сотейник теплым пледом и подержать в нем суп 25–30 минут.
ШАГ 12/12
Наш ароматный вкусный суп готов! Разлить суп по тарелкам, положить в него любимую зелень. Приятного аппетита!